Leírás
Szerző: Nicolas Arnaud, Fabien Pairon, Chrisian Segui
Kötésmód: keménytáblás
Megjelenés: 2023
Kiadó: Alexandra Kiadó
Oldalszám: 280
Tömeg [g]: 420
Professzionális eszköz a hentesek kezében, nélkülözhetetlen szakácskönyv a kifinomult húsevők polcán!